Répertoire

Bistro Provence

Bistro Provence

52è Rue North Railway, Okotoks, Alberta T1S 1J3

T (403) 938-2224
Type:
Restaurant
Catégories:
Infos générale
Un restaurant familial de 40 places seulement afin de mieux vous servir! Le bureau de poste de la pittoresque ville d'Okotoks a été construit en 1882, à l'est de la ville. En 1887, il a été déplacé et installé en face de la gare, où il a continué ses fonctions jusqu'en 1942, avant d'être transformé en restaurant. Le bâtiment conserve de nombreuses caractéristiques d'origine, dont des moulures aux motifs impressionnants. Le restaurant est un bastion de la cuisine française depuis 30 ans et ses propriétares actuels, originaires de la Saskatchewan, entendent bien continuer la tradition. Pour cela ils comptent sur leur superbe chef-cuisinier, Nicolas Desinai, qui possède 20 ans d'expérience culinaire internationale acquise après avoir quitté sa Bretagne natale. Le menu contient des ingrédients locaux et biologiques dans la mesure du possible. L'ambiance est chaleureuse et décontractée, les familles, les jeunes et les moins jeunes y sont tous bienvenus. Déjeuner: Mardi à samedi de 11h00 à 14h00 Dîner: Mardi à samedi à partir de 17h30 Nous sommes fermés le dimanche et le lundi

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