Répertoire

Famoso Neapolitan Pizzeria

Famoso Neapolitan Pizzeria

1951-8882 170 Street, Edmonton, AB T5T 4M2

T (780) 487-0046
Type:
Restaurant
Catégories:
Infos générale

En été 2005 Justin Lussier est tombé amoureux des pizzas au feu de bois lors d'un voyage en Italie. Après s'être régalé chez Pizzeria Sorbillo à Naples il a appelé deux amis au Canada depuis une cabine téléphonique et ils ont décidé d'introduire les pizzas authentiques au Canada. Les trois copropriétaires de Famoso ont suivi une formation auprès de l'Associazione Verace Pizza Napoletana qui préserve les normes de la pizza napolitaine authentique où ils ont appris les secrets concernant les ingrédients et la confection de pizzas. La farine de type 00 et les tomates sont importées d'Italie et l'on y ajoute des ingrédients tous frais afin de former une belle pizza qui cuit 90 secondes à 480 degrés celsius dans notre fourneau conique authentique. Choisissez votre table, passez votre commande au comptoir, détendez-vous et régalez-vous. Dimanche et lundi : 11h00 à 22h00 Mardi au samedi : 11h00 à 23h00

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